ГРУДИНКА

Этот сайт использует файлы cookie и метаданные. Продолжая просматривать его, Вы выражаете свое согласие на обработку персональных данных с использованием метрической программы Яндекс.Метрика в соответствии с Политикой обработки файлов cookie

Продолжить

ГРУДИНКА

ГРУДИНКА

ГРУДИНКА В/К

Процент инъектирования 30-35% - выход продукции 120-125%.

Размер (ширина/высота) готового продукта определяется наличием формата термоформера

На сайте представлена только часть информации по нашим возможностям.

Для получения более полной информации по производству прессованных деликатесов, просьба связаться с нами.

БЕКОН С/К

сырокопченый продукт через 24 часа

Процент инъектирования 20-25% - выход продукции 112-115%

На сайте представлена только часть информации по нашим возможностям.

Для получения более полной информации по производству прессованных деликатесов, просьба связаться с нами.

ИМИТАЦИЯ ГРУДИНКИ ИЗ ЩЕКИ

высоко маржинальный продукт

Используемое сырье: щековина + тримминг/мясо с голени (рулька). Возможны другие сочетания.

На сайте представлена только часть информации по нашим возможностям.

Для получения более полной информации по производству прессованных деликатесов, просьба связаться с нами.

СЫРОВЯЛЕНАЯ ГРУДИНКА

На сайте представлена только часть информации по нашим возможностям.

Для получения более полной информации по производству прессованных деликатесов, просьба связаться с нами.

РУЛЕТ ИЗ ГРУДИНКИ

НОВИНКА!

На сайте представлена только часть информации по нашим возможностям.

Для получения более полной информации по производству прессованных деликатесов, просьба связаться с нами.

4 причины, поему выбирают нас?

УВЕЛИЧЕННЫЙ ВЫХОД ПРОДУКЦИИ

УВЕЛИЧЕННЫЙ ВЫХОД ПРОДУКЦИИ

-термопотери всего до 10 % на варено-копченой продукции

- термопотери на сырокопченой продукции ("с подваром") составляют до 7 %

- сокращение потерь при нарезке до 1-2%

СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРОИЗВОДСТВА

СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ ПРОИЗВОДСТВА

Так как процесс термической обработки (сушка, копчение, варка) продукта проходят за один цикл загрузки пресса в термокамеру:

- уменьшаются энергозатраты на единицу продукции

- увеличивается объем производства

ВСЕ ИЗ ОДНИХ РУК

ВСЕ ИЗ ОДНИХ РУК

Опытные технологи поставят всю технологию производства.

Поставка пресс-рам/пищевых добавок от одного поставщика

СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ ПАРТНЕРАМ

СКИДКИ ПОСТОЯННЫМ ПАРТНЕРАМ

Бонусные программы, акции и скидки постоянным партнерам

Контакты